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若潮酒造・本格芋焼酎さつま黒若潮1800ml
昔ながらの黒麹仕込みの芋焼酎「さつま黒若潮」は、原料の芋に鹿児島大隅の大地で育まれた「黄金千貫(こがねせんがん)」を新鮮なうちに仕込んで常圧蒸留にて仕上げられています。若潮酒造さんでは、原料の新鮮さを重要視され仕込み時期には、朝早く収穫された原料の芋をその日のうちに仕込みに使われます。黒麹独特のコクがあってまろやかな甘口の酒質が特徴です。決して飾り付けられたような味ではないのですが、深みのある甘み・旨みに「うーーん」と唸ってしまう一本です。寒い日には、湯割にて甘みを最大限に引き出しゆっくりと味わいたい、しっかりとした焼酎です。「さつま黄若潮」は原料に地元大隅の黄金千貫、 仕込み水にミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用し、 従来日本酒の仕込みに用いられる「黄麹」を低温発酵にて仕込みました。 黄麹仕込み特有の華やかな香り、ほのかな甘みの中にキレのある焼酎です。 「黄麹」の風味をお楽しみ頂けるよう ロック・水割り等での飲み方をお勧め致します。 入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 昔ながらの黒麹を使用 独特の甘さとまろやかさ・・・ ■業界では、平成15年度黒麹最高傑作と呼び声の高い「黒若潮」。 ■去年秋に新焼酎を発表すると同時に、ラベルを大幅リニューアル。 ■ラベルから感じるイメージと味わいが見事に一致しています。 ■地元志布市では、時が経つにつれ、その人気もうなぎ登りとのこと。 ■実際含んでみると、黒麹の特徴である甘み、コクが良く出ており 芋の薫りも爽やかで、喉越しもよく味わい深い逸品となっている。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹黒麹 米麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他コクあり!キレよし!
若潮酒造・麦焼酎・かめ壷仕込み千亀女(麦)720ml
麹に白麹を使用した麦焼酎です。 昔ながらの木桶蒸留器で、蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎を、さらにかめ壺に貯蔵し熟成させた本格焼酎です。 うま味、コク、ふくよかな香りの三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。 入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 統の木桶蒸留・本格甕仕込み 爽やかな麦の香り ■酒名の”千亀女”は志布志の民謡から名付けられました。平安末期より安楽城主の飲料水として利用されてきた貴重な湧き水の水源殿(みげんどん)を使用し、昔ながらの木桶蒸留機で蒸留します。 ■甕壷の中にモロミの香り、発酵する音、木樽蒸留器の優しい香りの中、身近に杜氏の想いを感じ取ることのできる蔵です。 ■仕込み、貯蔵ともにかめ壺を使用し、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留し、貯蔵酒とブレンドした口当たりのやわらかい、まろやかな焼酎です。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹麦・麦麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他コクあり!キレよし!
四元酒造・芋焼酎・黒麹仕込み島黒1800ml
フーゼル油の匂いが強い。だから、不味いかというとそうでもない。 芋の風味が強くて、油匂い強いーの、芋風味強いーの、随分と欲張りな焼酎。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 芋臭さを抑え、バランスよく調和してまろやかな口当たり ふくよかな甘み ■蔵元の四元酒造さんは種子島に4つ有る蔵元で最も小さな蔵でそれ故に目の行き届いた仕込みが行われています。 ■種子島の自然が育て上げた島内産の芋のみを使用。 ■種子島の名水と黒麹で仕込まれた「島黒」は芋臭さを抑え、まろやかでほのかな芋の香りと甘味がバランスよく調和してまろやかな口当たりに仕上がっています。■四元酒造について紹介 場所・・鹿児島県熊毛郡中種子町 明治42年創業以来、90余年にわたり多くの方々に親しまれてきた種子島焼酎を造ります。豊かな大自然に囲まれ、熟成された本格焼酎の数々を世に送り出しています。代表銘柄「島乃泉」 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名四元酒造産地鹿児島県熊毛郡中種子町アルコール度数25度その他郷愁を感じる
知覧酒造・芋焼酎武家屋敷1800ml
知覧酒造のレギュラー芋焼酎です。 25度 『薩摩の小京都』と呼ばれる鹿児島県川辺郡知覧町にある知覧醸造様が、良質な原料芋を使用し白麹仕込みで、醸しだされました 。 入荷次第、発送致します。 到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 少量生産で生産が行われているため慢性的な品薄 スッキリとして料理との相性がよい焼酎 ■「薩摩の小京都」として知られる知覧町で造られる知覧醸造さんの白麹芋焼酎。 ■肥沃な土地で育った新鮮なさつまいもを厳選し、香りは控えめながら、芋の甘い香りが上品に鼻をくすぐる、まろやかで、白麹らしくスッキリした味わいの非常にのど越しの良いレギュラー芋焼酎の逸品です。 ■香味バランスのとれた酒質管理を行っており、ほのかに芋の香りを残しながら、まろやかですっきりした味わいで、軽快なのどごしが特徴。 ■お湯割りや水割りがお勧めです。 ■知覧酒造について紹介 場所・・鹿児島県川辺郡知覧町 「薩摩の小京都」として知られる知覧には重要伝統的建造物群保存地区の選定を受けた武家屋敷群があり、主屋と調和した庭園が特徴で全体が庭園の中に存在する様な趣のある街である。 その町の南部に蔵元はあって肥沃な土地で育まれた新鮮なさつまいもをさらに厳選しまず原料にこだわりの造りがされる。大量生産はしていないが、香味バランスのとれた酒質管理を行っている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名知覧酒造産地鹿児島県川辺郡知覧町アルコール度数25度その他飲みやすい!
若潮酒造・かめ壷仕込み・芋焼酎千亀女(芋)720ml
手作りの黒麹を使用。 甕で仕込み、さらに貯蔵にも甕を使用。 昔ながらの木桶蒸留器よる蒸留。 まろやかなコクと、すっきりとしたのみやすさ、ふくよかな香りが広がります。とくにお湯割りがおすすめです。入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 甕貯蔵・甕仕込み・木樽蒸留 手間が掛かっています・・・ ■麹米にヒノヒカリや宮城県産ササニシキ原料芋に有機減農薬栽培された黄金千貫を使用し河内黒麹菌を醸した芋焼酎。 ■一次、二次共にかめつぼで仕込まれており、木桶蒸留機で蒸留後かめつぼで熟成させている。また仕込水に近くの山腹の湧水を使用しまたラベルには流通に乱れが起きぬよう製造番号が刻み込まれてある。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 黒麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他飲み飽きない
種子島酒造・芋焼酎・25度貯蔵熟成九耀900ml
原料のさつま芋は、白豊芋(焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)と 「岳之田湧水」を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、3〜5年以上蔵で熟成した古酒とその年の新酒をブレンドした焼酎です。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 白豊芋を原料に芳醇な香りとコクのある深い味わい 6年以上甕壷で熟成貯蔵された原酒 ■「久耀」は種子島特産の白センガン芋(白豊芋;焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)を原料にしています。 ■仕込水・割水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水(岳之田湧水)を使用しています。 ■甕壺で仕込み、蒸留したあと原酒をカメ壺で3〜5年貯蔵させた古酒とその年の新酒をブレンドしています。 ■芳醇な香りとまろやかでコクがあり深みを感じる風味に仕上がっています。 ■種子島酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、そして工場の100メートル地底から汲み出した約三千万年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用。伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名種子島酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他芋(種子島紫芋)
東酒造・芋焼酎・天然湧き水・大重谷原水仕立七窪1800ml
入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 キレ・コク・旨味のバランスの良さが魅力 この七窪は価値ある逸品 ■風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み・・・・ ■天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。 ■この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。 ■東酒造は、蒸留酒に欠かせないこの豊かな”ひと滴”とその喜びに感謝しておごることなく形にしました。 ■東酒造について紹介 場所・・鹿児島県鹿児島市小松原 間近 に錦江湾が広がり、燃える桜島が直ぐそばに望める鹿児島市にある酒蔵です。隣に公園がありいつも子供達の元気な声が絶えません。 今尚、自然豊な鹿児島の風土と人に囲まれながら東酒造は研鑚を続けています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹減圧・中減圧蒸留・米麹酒造名東酒造株式会社産地鹿児島県鹿児島市アルコール度数25度その他酔いざめさわやか
三和酒造・芋焼酎・25度かめつぼ仕込み1800ml
注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。かめつぼ仕込み木樽蒸留の手造り焼酎 小さな「かめ」を使用 ■一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600のかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格 焼酎。 ■ 原料のさつま芋と米こうじを混ぜ合わすことで、楕円形内の原料がまんべんなく混ぜ合わされ、その上手作業で「かい」を入れて、更に混ぜる事で温度の均一化、原料のもっている特性を最大限に引き出せるのが「かめ壷仕込」です。 ■更に、使用する割り水も、水道水を一切使わず「七窪の湧き水」を使って作り上げた、薩摩の伝統的製法のこだわりの逸品。 ■三和酒造について紹介 1953年5月、鹿児島県川内市の地に誕生した「三和酒造」。 その誕生から50年余、昔ながらの製法「甕壷仕込み・木桶蒸留」に拘(こだわ)った蔵「無双蔵」を、眼前に雄大な桜島を拝する県都鹿児島市に新設いたしました。「薩摩の芋」と「薩摩の水」と「薩摩の製法」を用いて造られる「薩摩焼酎」を、これからも変わらずこの薩摩の地で守り続けていきます。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名三和酒造産地鹿児島県鹿児島市七ツ島アルコール度数25度その他水割り お湯割り
東酒造・芋焼酎新寿百歳720ml
入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 水にこだわり 素材にこだわり 縁起の良いめでたい焼酎・・・ ■東酒造の先代が、 90歳のときに『百歳まで現役で行こう』心を込めた焼酎として醸造し命名された焼酎です。 ■先代はみごと「百二歳」の人生を全うし、まさに「めでたい酒」として受け継がれています。 ■寿百歳は、喉ごしがよくイモ臭の少ないマイルドな味わいです。 ■シャープな後味の良さで芋焼酎になじみのない人でも飲みやすく作られています。 ■ シラス台地の大重谷自然湧水を使い、厳選されたさつま芋黄金千貫と国産米麹にこだわり味と香りにこだわった本格芋焼酎。■東酒造について紹介 場所・・鹿児島県鹿児島市小松原 間近 に錦江湾が広がり、燃える桜島が直ぐそばに望める鹿児島市にある酒蔵です。隣に公園がありいつも子供達の元気な声が絶えません。 今尚、自然豊な鹿児島の風土と人に囲まれながら東酒造は研鑚を続けています。 間黄麹で醸造する灰持酒や白麹・黒麹で醸造する芋焼酎を醸造されていて、醸造にとって大切な水は薩摩のシラス台地などで悠久の時を刻んで濾過された天然湧水で超軟水の「大重谷原水」を使用しています。自然豊な鹿児島の風土と人に囲まれながら東酒造は努力を続けています。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名東酒造株式会社産地鹿児島県鹿児島市アルコール度数25度その他めでたい酒
指宿酒造・本格焼酎秀水720ml
「秀水」は地元の農家へ委託生産された南薩の芋だけを使用。 焼酎には珍しくもろみを低温発酵させ、蒸留する。 末垂れもやや早めにカットし、芋のいやな臭いを押さえた原酒が完成。 それを一年間じっくりと熟成させ、「芋の香り」が押さえられていて、かつ 「旨みだけが鮮やかに引き出された」原酒だけを割水して瓶詰めする。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 甘みだけを一段と鮮やかに引き出した貴重な焼酎 焼酎の持つ臭いを 新しい醸造法で抑えた ■「秀水」は地元の農家へ委託生産された南薩の芋だけを使用。 ■焼酎には珍しくもろみを低温発酵させ、蒸留する。末垂れもやや早めにカットし、芋のいやな臭いを押さえた原酒が完成。 ■それを一年間じっくりと熟成させ、「芋の香り」が押さえられていて、かつ「旨みだけが鮮やかに引き出された」原酒だけを割水して瓶詰めする。 ■もちろん納得行かない商品は「秀水」のレッテルは張られない。ロックがオススメ!〔 ■指宿酒造について紹介 場所・・鹿児島県指宿市池田6173−1 明治創業の老舗酒造元が、焼酎の品質向上と商品の多様化を目指して、昭和62年に合弁協業し、 最新の醸造工場へと生まれ変わりました。 老舗5社の特徴が集結し、一新した蔵元の代表作は【利右衛門】。 「酒質は、厳選された原料、水、杜氏の良し悪しで決まります。」と工場長。 緑にあふれる山奥で、こだわりの焼酎を日々追求しています。品質表示内容量1800ml蒸留法・麹酒造名指宿酒造産地鹿児島県指宿市アルコール度数25度その他豊かな甘みと華やかさ
上妻酒造・芋焼酎種子島むらさき浪漫1800ml
■地元で栽培されている薩摩芋・種子島紫7号を 原料に、黒麹で仕込みました。 紫芋のスッキリした香りと、フルティーな味わい。 そのまま冷やしてストレートで、クラッシュアイスに 注いで美味しいです。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 種子島の温暖な気候に育まれた紫芋使用 芳醇な香りとまろやかさ ■紫芋はポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富で肝機能のアップなどに効果があり薬膳芋として有名な芋です。 ■また、焼酎にすると通常のさつま芋に比べて、華やかで甘みのある香りと上品な味が前面に出た仕上がりとなります。 ■紫いもならではのフルーティーな香り。 ■口に含むと、ふわっとした甘さが感じられます。 ■後口すっきり!ロックがオススメです!! ■上妻酒造について紹介 場所・・鹿児島県 種子島 鉄砲伝来の地であり、そして宇宙に一番近い街、種子島の南種子町に位置する上妻酒造は昭和元年の創業です。この地では一番小さな蔵元ですが、伝統の技と味は今も受け継がれています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名上妻酒造産地鹿児島県 種子島アルコール度数25度その他飲みやすい!
高崎酒造・芋焼酎・25度甘露1800ml
“甘露”は、古代インドでは甘い飲み物もしくは神々の飲料で長寿不死の霊薬とされています。 また、仏教でも天人の飲み物とされ、通常は美味の意味であることから、「種子島甘露」を略し 『しま甘露』として商標登録してあります。 酒質の特徴 芋のホクホクとした甘みが感じられる焼酎です。飲み飽きのしない、ふくよかな味わいとまろやかな香りです。 入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 海のように深く、そしていつまでも変らない 種子島の代表銘柄 ■“甘露”は、古代インドでは甘い飲み物もしくは神々の飲料で長寿不死の霊薬とされています。 ■また、仏教でも天人の飲み物とされ、通常は美味の意味であることから、「種子島甘露」を略し『しま甘露』として商標登録してあります。 ■芋のホクホクとした甘みが感じられる焼酎です。 ■飲み飽きのしない、ふくよかな味わいとまろやかな香りです。 ■高崎酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 ■水へのこだわり… 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さらに製品の熟成と、十分な時間を注ぎ、真心込めた焼酎づくりにこだわっています。 ■原料へのこだわり… 甘藷(芋)は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネ千貫」「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な状態で仕様しています。 こうじ用の米には、こうじ造りに適したタイ国産の「破砕精米」と「国内産米」を使用しています。 ■貯蔵熟成のこだわり… 地下の冷暗室にカメツボ型のステンレスタンクを埋設し、長期貯蔵します。また、工場の別蔵にある中国製のカメツボには現在「20年もの」「15年もの」「10年もの」「5年もの」があり、蔵の中で静かに眠っています。酒質を見極め、商品化を焦ることなくその時期を模索しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名高崎酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他芋(種子島紫芋)
若潮酒造・本格芋焼酎☆モンドセレクション最高金賞受賞☆天然水「樵のわけ前」使用樵1800ml
モンドセレクション最高金賞受賞天然水「樵のわけ前」使用地下1117メートルから採水した天然水「樵のわけ前」で割り水したまろやかな口あたらり。杜氏の技と銘水が織りなす珠水の味わいが、ここにある。 原料 さつまいも・米麹 アルコール分 25度 入荷次第、発送致します。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 モンドセレクション最高金賞「樵の分け前」天然水使用 焼酎をまろやかで芳醇な香味に・・・ ■桜島の東、垂水市の地下1117mから汲み上げたナチュラルミネラルウォーター「樵のわけ前」は、モンドセレクションで最高金賞を受賞したことで一躍その名を知られるようになりましたが、この「樵のわけ前」を割水で使用したのがその名も“樵”。 ■焼酎の割水にいかに水が重要か改めて納得させられる逸品です。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他オススメ焼酎★★★
若潮酒造・本格芋焼酎☆モンドセレクション最高金賞受賞☆天然水「樵のわけ前」使用樵(きこり)720ml
モンドセレクション最高金賞受賞天然水「樵のわけ前」使用地下1117メートルから採水した天然水「樵のわけ前」で割り水したまろやかな口あたらり。杜氏の技と銘水が織りなす珠水の味わいが、ここにある。 原料 さつまいも・米麹 アルコール分 25度 入荷次第、発送致します。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 モンドセレクション最高金賞「樵の分け前」天然水使用 焼酎をまろやかで芳醇な香味に・・・ ■桜島の東、垂水市の地下1117mから汲み上げたナチュラルミネラルウォーター「樵のわけ前」は、モンドセレクションで最高金賞を受賞したことで一躍その名を知られるようになりましたが、この「樵のわけ前」を割水で使用したのがその名も“樵”。 ■焼酎の割水にいかに水が重要か改めて納得させられる逸品です。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他オススメ焼酎★★★
オガタマ酒造・芋焼酎蛮酒の杯1800ml
銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 甕壷の中で長期貯蔵させた秘蔵 オガタマ酒造の限定秘蔵焼酎 ■銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 ■その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 ■芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他秘蔵の酒
オガタマ酒造・芋焼酎蛮酒の杯720ml
銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 甕壷の中で長期貯蔵させた秘蔵 オガタマ酒造の限定秘蔵焼酎 ■銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 ■その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 ■芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他秘蔵の酒
吉永酒造・本格芋焼酎・黒麹仕込み 利八 黒 1800ml
吉永酒造は、夫婦二人で頑張っている小さな手づくりの蔵です。 この蔵の特徴は 今では珍しい「コルニッツェ蒸気釜」でさつま芋を蒸していることです。 手間はかかりますが、やわらかい蒸気でゆっくり時間をかけて芋を蒸し、 その蒸した芋を黒麹で醸した焼酎は、香り豊かでコクのある骨格のしっかりしたドライタイプに仕上がっています。 飲み飽きしません。 水割りもいけますが、芋の香りを楽しめるお湯割がおすすめです。 酒名は2代目吉永利八氏より命名されました(現当主は4代目俊公氏) 。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 今では珍しい「コルニッツェ蒸気釜」使用 夫婦が作る優しい味わい ・・・ ■昔ながらの甕壷で仕込んだ黒麹仕込みの芋焼酎は、黒麹による濃厚な味わいとより深みのある、とろりとした甘味が堪能できます。 ■コルニッシュ蒸気釜(ボイラー)は現在のボイラーと比べると蒸留の際、柔らかい蒸気を送り込むことができ、やさしい酒質に仕上げることができるといわれています。 ■二代目の「吉永利八」の名を冠した代表銘柄。■吉永酒造について紹介 場所・・鹿児島県指宿市 4代目夫婦2人で守り続ける手造りの味わい。 創業明治36年、現在のご主人で4代目となられます。現在は夫婦お二人だけで創業以来の味わいを守り続けておられる、小さな蔵元さんです。 この蔵の特徴は 今では珍しい「コルニッツェ蒸気釜」でさつま芋を蒸していることです。 この蒸留器は、現在では多分この蔵にしか残っていないと思います。 夫婦でやっているので、生産量が少ないです。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹黒麹酒造名吉永酒造産地鹿児島県指宿市アルコール度数25度その他手作り焼酎
神川酒造・芋焼酎古代照葉樹林720ml
高隈山系の原生林から流れ出す水は、 照葉樹林の森が永い年月をかけて磨いてくれた恵の伏流水。 その裾野に広がる台地はコガネセンガンを、甘み豊かな芋に育て、 やがてそれは本格焼酎 照葉樹林になる。 マイルドな味わいの焼酎です。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 さつまいもの香りが程良く、喉ごしのまろやかな甘い焼酎 自然豊かな焼酎 ■熟成したもろみは、小型蒸留器のやわらかい蒸気でじっくり蒸留し、醸し出されたうまみ成分を失うことなく、ゆるくろ過し、照葉樹林帯の天然水によって25度の「照葉樹林」が生まれます。 ■さつまいもの香りが程良く、喉ごしのまろやかな甘い焼酎です。 ■神川酒造について紹介 場所・・鹿児島県鹿屋市 神川酒造は肝属郡大根占町神川に昭和38年創業、その後移転した。 現在は豊かな自然に恵まれた鹿児島県の大隅半島の中央に位置する鹿屋市に製造工場はあります。 大隅半島の地形は、東部、北部の山林地帯、中部の丘陵地帯、海岸付近の低地帯からなり、山林地帯で蓄えられた水が、原料となるさつまいも、米に豊かな実りを与え、焼酎に最適の仕込み水となります。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名神川酒造産地鹿児島県鹿屋市アルコール度数25度その他オススメ★
焼酎本来のうまみを存分に引き出す「至高の焼酎グラス」ここに誕生!至高の焼酎グラス 森の精
3〜5営業日で発送。焼酎独特のうまみの秘密はアルコール度数の高さと気化の早さ。その特性を活かす為に飲み口を広げ飲みやすさとまろやかさを追い求めました。そして生まれたのが、この「至高の焼酎グラス」。焼酎本来のうまみを存分に引き出した匠たちの技を堪能して下さい。 サイズ 最大直径95×高さ95mm最大容量:330ml重量約210g素材・材質磁器(有田焼)製造国日本
ゆるりと一杯始めましょう今宵のお酒はひとあじ違う三島焼酎サーバー
今夜の1杯がひと味変わる、焼酎サーバーです。コルクをひねれば、ゆったりと始まる今宵の1杯。ちょっと楽しくちょっとオシャレに、いつもの焼酎がグッとおいしくなるかも。インテリアにもぴったりな陶器の焼酎サーバーで、風情豊かな晩酌を。サイズ幅19.5×奥行き21.5×高さ19cm(台:21×21×14cm)重量2.3kg材質陶器仕様容量:3,300ml
白玉醸造・本格芋焼酎天誅1800ml
今では、見かけることすら無くなった幻の焼酎「魔王」の姉妹品。 「天誅」は本来、天から与えられた豊かな実りのお米とさつま いも の焼酎で天与の豊饒で醸した焼酎、 すなわち「天酎」だったのですが時代と環境の中で、あえて「天誅」と名付けられました。 芋臭さがなく、甘く、コクのあるまろやかな味わいが人気。 ”通”好みの本格焼酎。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 長年愛されてきた定番焼酎 白玉醸造ご自慢の一品 ■今では、見かけることすら無くなった幻の焼酎「魔王」の姉妹品。 ■「天誅」は本来、天から与えられた豊かな実りのお米とさつま いも の焼酎で天与の豊饒で醸した焼酎、 すなわち「天酎」だったのですが時代と環境の中で、あえて「天誅」と名付けられました。 ■芋臭さがなく、甘く、コクのあるまろやかな味わいが人気。 ■白玉醸造について紹介 場所・・鹿児島県大根占町 ■本土最南端・大隅半島に育った芋焼酎。まろやかな風味とひきしまった余韻を飲む人に与え、本場さつまの味を代表するに相応しい味わいに仕上がっています。 個性的な焼酎を造られているお蔵さんです 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名白玉醸造産地鹿児島県大根占町アルコール度数25度その他通好み
相良酒造・芋焼酎・鹿児島限定焼酎・25度相良900ml
注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 薫り・キレ・コクが抜群 無濾過に近い製法で・・・ ■相良九代目から看板酒を引きついだ超限定酒 ■薫り・キレ・コクが抜群の相良酒造伝承の味! 無濾過に近い製法で、薩摩芋焼酎らしさを追求した一品です。 ■しっとりとした甘みで、呑み飽きしない芋焼酎! 白麹仕込みで醸しだされた柔らかな口当たりと喉越しの芋焼酎です。 ■香りも落ち着いており、日頃芋焼酎を呑みなれない方にもお奨めです ■相良酒造について紹介 場所・・鹿児島県鹿児島市 創業1730年と言う歴史のある蔵元さんです。 製造から瓶詰めまでを全て家業でこなす蔵は、鹿児島市内でも当酒蔵のみとなっております。有機栽培の芋を使用し、こだわりの焼酎をわずか2000石のみ醸しだしている蔵元さんです。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹白麹 米麹 酒造名相良酒造産地鹿児島県鹿児島市アルコール度数25度その他ついつい杯を重ねてしまう
奄美大島開運酒造・黒糖焼酎・25度れんと900ml
■16度のタイプは、蔵の仕込み水で割り水ホントマイルドなんです。。。そのまま冷やしてお飲み下さい♪ 良い香りと味を出す酵母を使った二つの原酒をブレンドし、奄美の名水で割水した後、音響熟成させるこだわりの製法で醸すれんと 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 クラシック調べの中で熟成しました 黒糖焼酎は低カロリー ■音響熟成とは、貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法です。 ■ブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の、空と海のイメージです。 「れんと(Lento)とは、「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の音楽用語。 ■交響曲を約3ヶ月聴きながら、ゆっくりと、まろやかな味に熟成していきます。 ■「豊かな香りと繊細な味わいをそのままに」という方はストーレートやオンザロックで、「より軽やかに」という方は水割りで、「豊かな香りと甘みを」という方はお湯割で、またカクテルベースとしても人気です。 ■奄美大島開運酒造について紹介 奄美大島開運酒造は平成9年7月,奄美大島でもとりわけ美しい宇検村に工場を新築。奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の「湯湾岳(天然記念物・国定公園)」があり、この湯湾岳の山麓の天然水を仕込水・割水に使用し、原料のさとうきび生産から焼酎づくりまでの一貫生産を行うこだわりの酒である。杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている「渡 悦美」が丹精込めて醸しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹黒糖・米麹酒造名奄美大島開運酒造産地鹿児島県大島郡アルコール度数25度その他糖分ゼロ
魔王の蔵元で修行をつんだ、宿利原氏の懇親の銘酒0825祭2本格芋焼酎魔女の贈り物 720ml
注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。魔女の贈り物 商品リンク一覧1800ml 【桐箱付】1800ml 720ml 720ml【2本入】 【桐箱付】720ml ●本格芋焼酎 魔女の贈り物【桐箱付き】 1800ml 波穏やかな錦江湾によこたわり、七色に山肌を変える優美な表情の桜島。静かなたたずまいの奥底には地球の鼓動が息づいています。美味しい焼酎を造るため、素材にこだわり、自ら芋づくりを始めました。焼酎製造に最適といわれる黄金千貫の苗を6月に植え付け、秋の収穫にはその芋を使って仕込みができるように、夏中、鹿児島の蔵元を尋ねまわり、やっと、この想いを受け止めてくれる蔵元、「神川酒造」に出会えました。この「神川酒造」との出会いが無ければ『魔女の贈り物』は生まれませんでした。 「魔女の贈り物」は水にもこだわりを持っています。鹿児島・桜島の麓、地下700mから湧出する50℃の温泉水に酸素を含んだ世界的に珍しい天然温泉水『e-BAlANCE(いいばらんす)』を使用しています。"飲む野菜"とも言われるe-BALANCEはゲルマニウム成分をはじめ、体調をベストな状態に保ってくれる要素が詰め込まれた、桜島が生んだ宝物なのです。⇒天然ゲルマニウムアルカリイオン水『e-BALANCE(いいばらんす)』の詳細はコチラ!魔女の贈り物 商品リンク一覧1800ml 【桐箱付】1800ml 720ml 720ml【2本入】 【桐箱付】720ml
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