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さつま無双・芋焼酎・25度 桜門720ml 
入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 ロックが1番うまい！ コクのある苦甘さ・・・ ■原料にはコガネセンガン100％を用い、水は「下田七窪」の 天然湧水のみにこだわり、さつま無双名杜氏”福元義信”により 「いも焼酎」でありながら、香り・風味を押さえ熟年の職人技が結 集した逸品です。 ■ サッパリとした口当たりの後にくる甘い後味が特色の本当に軽快な 芋焼酎です。ロックグラスにロックアイスと、桜門ロック”でお楽 しみ下さい。 ■貯蔵された原酒を、軽やかな口当たりに仕上げました。吟香を想わせるその香りの良さが、いも焼酎の初心者にもぴったりです。 ■さつま無双について紹介 場所・・鹿児島県鹿児島市七ツ島 こだわりの限定酒から普通酒まで幅の広いラインナップで芋焼酎界でもその名を知られる蔵元です。 昭和41年に、鹿児島県外向けに”さつま焼酎”を、大きく飛躍、発展させるべく、県、市、各機関の要望により、鹿児島県酒造協同組合傘下の蔵元が中心となって、創設されました。「2つとない焼酎」という意味の「無双」の名は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。 静かな下田の地下を流れる大自然の瑞々しい伏流水。日量T2000トンの湧水量を誇る自然の贈り物「下田 七窪湧水」。さつま無双ではそのピュアな良水を全てのお酒に使用しています。 飲み飽きしない、本格焼酎の心にしみる味わいを楽しめます。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名さつま無双産地鹿児島県鹿児島市七ツ島アルコール度数25度その他初心者にもオススメ
さつま無双・特撰芋焼酎・25度 極の黒720ml 
入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 九州限定 超限定芋焼酎！ コクのある苦甘さ・・・ ■芋の甘みと香りが何とも言えず、うまいです！！ ■黒麹で仕込んだ原酒を素焼きの甕で約一年間貯蔵熟成。出来るだけ濾過を抑え、割り水には七窪の自然湧水を使用。 ■華やかな熟成香とキレのある味わいはロック・お湯割がおいしい。 ■旨味を十分に感じていただくように、濾過を控えめにしております。 ■七窪の自然湧水で仕上げたこだわりの逸品です。■さつま無双について紹介 場所・・鹿児島県鹿児島市 こだわりの限定酒から普通酒まで幅の広いラインナップで芋焼酎界でもその名を知られる蔵元です。 昭和41年に、鹿児島県外向けに”さつま焼酎”を、大きく飛躍、発展させるべく、県、市、各機関の要望により、鹿児島県酒造協同組合傘下の蔵元が中心となって、創設されました。「2つとない焼酎」という意味の「無双」の名は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。 静かな下田の地下を流れる大自然の瑞々しい伏流水。日量T2000トンの湧水量を誇る自然の贈り物「下田 七窪湧水」。さつま無双ではそのピュアな良水を全てのお酒に使用しています。 飲み飽きしない、本格焼酎の心にしみる味わいを楽しめます。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹単式蒸留焼酎・黒麹酒造名さつま無双産地鹿児島県鹿児島市七ツ島アルコール度数25度その他居酒屋でも大人気
白金酒造・芋焼酎・25度白金乃露黒（紙パック）1800ml 
厳選された芋のほのかな甘みと黒麹独特のコクとキレ 掘りたてのさつま芋と良質の地下水を使用。 人肌程度のぬる燗で飲むと、黒麹のもつ強い香りと甘みがふくらみます 。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 2006年春季全国酒類コンクール焼酎部門第一位受賞 白金酒造定番の焼酎！ ■古くより地元で親しまれてきた、伝統と歴史のある蔵元、白金酒造の主力商品。 ■黒麹の為、コクのある甘み、柔らかさを感じていただける飲み口となっております。 ■お湯割り、水割り、オンザロック等、お好みでお楽しみ下さい。 ■白金酒造について紹介 場所・・鹿児島県姶良郡 白金酒造は明治2年に川田和助氏が創業した、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古い蔵元の1つです。西南戦争以前に酒造りを始め、かの西郷隆盛も愛飲していたと言います。 錦江湾沿いに位置し、この辺りはシラス台地という約2万年前に噴火した火山灰の地層の上にあります。この蔵の特徴は何と言っても「手造りにこだわり続ける」の一言です。 全量手造りのかめ仕込み、蒸留は木桶蒸留機で仕上げ、白金酒造の焼酎独自の柔らかく深い味わいを醸しています。黒瀬さんが手塩にかけて育てた数々の焼酎の中にこだわりの芋焼酎「石蔵」があります。「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、昔ながらの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにしました。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名白金酒造産地鹿児島県姶良郡アルコール度数25度その他鹿児島県産芋100％使用
オガタマ酒造・芋焼酎貴心樹900ml 
黒麹を使い、天然良質の水を仕込み水とし、厳選されたさつまいもを使った、 さつまいも本来の旨みを生かした風味豊かな焼酎。 黒麹だけに与えられた滋味が、鮮やかな芳淳を生みました。 なめらかな喉ごしと旨さの余韻は、焼酎本来の力強い息吹を感じさせます。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 黒麹だけに与えられた滋味が、鮮やかな芳醇を生みました 杜氏入魂 黒麹仕込み ■黒麹を使い、天然良質の水を仕込み水とし、厳選されたさつまいもを使った、さつまいも本来の旨みを生かした風味豊かな焼酎。 ■黒麹だけに与えられた滋味が、鮮やかな芳淳を生みました。 ■なめらかな喉ごしと旨さの余韻は、焼酎本来の力強い息吹を感じさせます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 黒麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他飲みやすさ◎
オガタマ酒造・幻のげんち芋焼酎・古式甕壺仕込さつまげんち1800ml 
見事なまでに昔の味を綿密に再現。戦前戦後で主には作られていた 幻の品種「げんちいも」をオカダマ酒造で自家栽培することに成功。 米はヒノヒカリを使用し、仕込水は薩州霊山「冠嶽山」の 伏流水をふんだんに用いた。 昔ながらの甕仕込で造り上げた、究極の黒麹芋焼酎。 その旨さ、希少性をご堪能下さい！ 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 完熟した「おかがいも」だけを使用して仕込んだ オガタマ酒造のこだわり焼酎 ■本当に上質で美味しい芋は、日当たりがよく、水はけのいい丘陵地帯でとれます。 ■その丘畑で栽培されたいもを地元では「おかがいも」と呼ばれています。 ■いもの品質にこだわった焼酎「おかがいも」は、完熟した芋の甘さと旨さが心地よく喉を通ります。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他「丘畑の芋」という意味
オガタマ酒造・紅あずま芋100％使用・芋焼酎紅鉄幹900ml 
この”紅鉄幹”は、さつま芋の中では 最高品質の紅あずま芋を使用し、さらに麹は黒麹、白麹ブレンドを使用。 仕込は甕壷を使い常圧蒸留で、タンクで約一年間熟成貯蔵しました。 さつま芋を蒸した時の甘い香り、口に含んだ時の旨味のある甘さが特徴です。 その上、鉄幹らしいコクと旨みのある仕上がりとなっています。 お湯割で飲むと、甘やかな香りが引き立ちます。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 鉄幹は詩人 与謝野鉄幹にちなんで命名 「鉄幹」を超えたうまさ！ ■さつま芋の中では最高品質と言われている紅あずま芋を使用しさらに黒麹、白麹をブレンドした麹を使用。 ■仕込には甕壷を使い常圧蒸留をしタンクで約一年間熟成貯蔵し完成した、さつま芋を蒸し上げた時のほっこりとした甘い香り、口に含んだ時の旨味のある甘さが特徴。もちろんオンザロック、ストレートでもいけますが、一番のオススメは割水！ ■前日に5：5の割合で割水をし一晩寝かせます。すると旨味がなじみより一層飲み口もまろやかで飲みやすく、 すいすいとのどを通ります。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 白・黒麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他紅あずま芋使用
知覧酒造・芋焼酎・黒麹武家屋敷黒麹1800ml 
焼酎ブームということもあり最近では突出した個性的な味わいの銘柄も数多く発売されていますが、 私のような毎日飲むものにとっては飽きのこない香味であることも大事な要素です。 この武家屋敷黒麹も際立つクセがなく、 逆に非常にバランスとれた飲み手を選ばない香味が特徴でないかなと思います。 何本か違う銘柄を飲んでまた武家屋敷を飲む。 いつまでも飲み続けられる永遠の定番酒です 。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 力強くそして芳醇な芋の香りが堪らない 黒麹を使い重厚で深い味わい ■「薩摩の小京都」として知られる薩摩半島の中心から南部にある知覧町は江戸時代に作られた武家屋敷郡で知られ、さつま芋とお茶の産地としても有名。 ■南部に蔵元はあり、肥沃な土地で育まれた地元の新鮮なさつま芋をさらに厳選し黒麹で仕込む。 ■ストレートでも全くスルスルッと飲める軽快さに驚く。お湯割りにすると、よりふくよかさが出てきて、コクもより深くなる。 ■まさしく芋焼酎を飲んでいるという充足感にどっぷりと浸れる逸品 ■知覧酒造について紹介 場所・・鹿児島県川辺郡知覧町 「薩摩の小京都」として知られる知覧には重要伝統的建造物群保存地区の選定を受けた武家屋敷群があり、主屋と調和した庭園が特徴で全体が庭園の中に存在する様な趣のある街である。 その町の南部に蔵元はあって肥沃な土地で育まれた新鮮なさつまいもをさらに厳選しまず原料にこだわりの造りがされる。大量生産はしていないが、香味バランスのとれた酒質管理を行っている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名知覧酒造産地鹿児島県川辺郡知覧町アルコール度数25度その他飲みやすい！
種子島酒造・芋焼酎・25度黒久耀かめ壷仕込み720ml 
芋焼酎造りの原料芋でポピュラーな黄金千貫は使用せず、澱粉質が多く甘味がある白千貫を黒麹・甕壺仕込みで醸した焼酎。 まろやかでやわらかな味わい。 白麹の久燿貯蔵古酒の香ばしさがあるが、のど越しはさらさらとして飲みやすい。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 深いコクとスッキリした後味 白豊芋と黒麹の特色を活かした ■鹿児島県人気の6年貯蔵古酒と新種をブレンドした新発売の芋焼酎。 ■深い香りを残しながらもさらさらした喉越しが印象的です ■種子島酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、そして工場の100メートル地底から汲み出した約三千万年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用。伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名種子島酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他芋（種子島紫芋）
魔王の蔵元で修行をつんだ、宿利原氏の懇親の銘酒【父の日】【九州P0811】【スピード便対応：九州】【スピード便対応：四国】【スピード便対応：中国】【スピード便対応：関西】【otousanfea2】本格芋焼酎 魔女の贈り物 1800ml 
注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 翌 日 お 届 け の 注 意 点 ★正午までにご注文頂くと下記のエリアのお届に限り翌日にお届致します！ 鹿児島県 熊本県 宮崎県 長崎県 大分県 福岡県 佐賀県 山口県 広島県 島根県 岡山県 鳥取県 兵庫県 愛媛県 高知県 徳島県 香川県 大阪府 奈良県 京都府 和歌山県 滋賀県 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承お願いします。※銀行振込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承下さい。※注文内容ご確認メール（自動配信メール）が届いた時間が、注文受付時間となります。 翌日のお届には、正午までに自動配信メールを受信する必要があります。※特定の商品のアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認下さい。 自動配信メールが届かない場合は店舗へ直接ご連絡下さい。 魔女の贈り物 商品リンク一覧1800ml【桐箱付】1800ml720ml720ml【2本入】 【桐箱付】720ml ●本格芋焼酎 魔女の贈り物 1800ml 波穏やかな錦江湾によこたわり、七色に山肌を変える優美な表情の桜島。静かなたたずまいの奥底には地球の鼓動が息づいています。美味しい焼酎を造るため、素材にこだわり、自ら芋づくりを始めました。焼酎製造に最適といわれる黄金千貫の苗を6月に植え付け、秋の収穫にはその芋を使って仕込みができるように、夏中、鹿児島の蔵元を尋ねまわり、やっと、この想いを受け止めてくれる蔵元、「神川酒造」に出会えました。この「神川酒造」との出会いが無ければ『魔女の贈り物』は生まれませんでした。 「魔女の贈り物」は水にもこだわりを持っています。鹿児島・桜島の麓、地下700mから湧出する50℃の温泉水に酸素を含んだ世界的に珍しい天然温泉水『e-BAlANCE（いいばらんす）』を使用しています。"飲む野菜"とも言われるe-BALANCEはゲルマニウム成分をはじめ、体調をベストな状態に保ってくれる要素が詰め込まれた、桜島が生んだ宝物なのです。⇒天然ゲルマニウムアルカリイオン水『e-BALANCE（いいばらんす）』の詳細はコチラ！魔女の贈り物 商品リンク一覧1800ml【桐箱付】1800ml720ml720ml【2本入】【桐箱付】720ml
中村酒造・芋焼酎玉露[黒麹仕込み]1800ml ![中村酒造・芋焼酎玉露[黒麹仕込み]1800ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-balance/cabinet/gazou/img55397805.jpg?_ex=128x128)
玉露の黒麹バーション。こちらも芋の風味が強く感じられる芋焼酎らしい芋焼酎。甕壺で熟成することにより、味自体はまろやかに なっており、また黒麹によるほんのり広がる芋の甘さが何とも言えません。絶品です★ 彡入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。伝統を守り続ける、レトロなラベルがたまらない！ 黒麹仕込みは、いも本来の香りと甘味が充分に活かされ、コクのある深い味わい。レトロなラベルを眺めながら、懐かしい芋焼酎の味を楽しんでください。 中村酒造について紹介 場所・・鹿児島県霧島市国分港915明治21年創業。古くからの薩摩焼酎屋の面影が残る、蔵はレンガ造りの建物。全ての工程を手作りにこだわり、伝統を守り続けている。品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧蒸留・黒麹酒造名中村酒造産地鹿児島県国分アルコール度数25度その他初心者にもオススメ
種子島酒造・芋焼酎・25度種子島金兵衛900ml 
黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味があるといわれる種子島産 「白豊芋」を原料に白麹菌を使用した、その年の新焼酎です。 味が大変まろやかで、甘みも程よい、芋焼酎に醸しだされています。 ロック・お湯割・水割りとなんでも合います。 割水には、岳之田湧水を使用しており約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した清らかな天然深層地下水です。 銘柄の"金兵衛"は日本で最初に鉄砲(火縄銃)を造った「八板 金兵衛清定」からつけました。 度数：25度 原料：白豊芋 麹米：国産米 特徴：白麹 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 味が大変まろやかで、甘みも程よい 久耀金兵衛が→ 種子島金兵衛にラベル変更 ■黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味があるといわれる種子島産「白豊芋」を原料に白麹菌を使用した、その年の新焼酎です。 ■味が大変まろやかで、甘みも程よい、芋焼酎に醸しだされています。 ■ロック・お湯割・水割りとなんでも合います。割水には、岳之田湧水を使用しており約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した清らかな天然深層地下水です。 ■銘柄の"金兵衛"は日本で最初に鉄砲(火縄銃)を造った「八板 金兵衛清定」からつけました。■種子島酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 九州の最南端、鹿児島県佐多岬の南方約43kmの洋上にある種子島は、温暖な亜熱帯性気候で南国の植物が繁る緑豊かな島です。 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功したのがこの種子島です 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、そして工場の100メートル地底から汲み出した約三千万年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用。伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 古酒 白麹酒造名種子島酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他芋の香りがたまらない
指宿酒造・本格焼酎利右衛門900ml 
甘藷翁（からいもおんじょ）の異名を持つ、 前田利右衛門さんに感謝を込めてその名を冠した、 きれいでスッキリとした飲み飽きしない本格いも焼酎です。 まずは、そのままストレートでお楽しみ下さい。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 黄金千貫に一目ぼれ！ 芳醇な香り ■南薩摩産「黄金千貫」を使用。 ■芋焼酎独特の上品な香り、芋本来の甘みもしっかりと感じられる焼酎。 ■とても飲みやすく、後味もさっぱり、爽やか。 ■初心者にもオススメです。 ■指宿酒造について紹介 場所・・鹿児島県指宿市池田6173−1 明治創業の老舗酒造元が、焼酎の品質向上と商品の多様化を目指して、昭和62年に合弁協業し、 最新の醸造工場へと生まれ変わりました。 老舗5社の特徴が集結し、一新した蔵元の代表作は【利右衛門】。 「酒質は、厳選された原料、水、杜氏の良し悪しで決まります。」と工場長。 緑にあふれる山奥で、こだわりの焼酎を日々追求しています。品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧蒸留・白麹酒造名指宿酒造産地鹿児島県指宿市アルコール度数25度その他初心者にお勧め
高崎酒造・芋焼酎・25度しまむらさき1800ml 
種子島特産（地元農家の契約栽培）のむらさきいもを 原料にじっくりと丁重に醸しました。むらさきいもの風 味がかもしだすやわらかな口当たりと甘さが心地よく、 女性におすすめです。 入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 種子島特産の紫芋を使用してじっくりと造った焼酎 種子島の代表銘柄 ■「しまむらさき」の原料に、種子島特産の紫芋を使用してじっくりと造った焼酎。 ■まろやかでライトなのど越し。 ■あと味もさわやか。軽やかな心地よい香りとほのかな甘さが特徴。 ■種子島紫芋は鮮やかな紫芋で、健康食品であり又、菓子等の原料としてよく利用される「幻のさつまいも」です。 ■スッキリ爽快な芋焼酎が好きな方にお勧めです。 ■高崎酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 ■水へのこだわり… 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さらに製品の熟成と、十分な時間を注ぎ、真心込めた焼酎づくりにこだわっています。 ■原料へのこだわり… 甘藷（芋）は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネ千貫」「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な状態で仕様しています。 こうじ用の米には、こうじ造りに適したタイ国産の「破砕精米」と「国内産米」を使用しています。 ■貯蔵熟成のこだわり… 地下の冷暗室にカメツボ型のステンレスタンクを埋設し、長期貯蔵します。また、工場の別蔵にある中国製のカメツボには現在「20年もの」「15年もの」「10年もの」「5年もの」があり、蔵の中で静かに眠っています。酒質を見極め、商品化を焦ることなくその時期を模索しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名高崎酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他種子島むらさき芋
オガタマ酒造・芋焼酎・古式甕仕込み鉄幹720ml 
かめで仕込み封印したかめで貯蔵熟成するいも焼酎。伝統と革新の温故知新の理念が生きる焼酎です。 まろやかで上質な甘味がいっぱいに広がるスタンダード鉄幹です。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 鉄幹とは与謝野鉄幹・晶子夫婦が命名 豊かな香りとスパッとキレのある味 ■古式甕壺仕込み焼酎「鉄幹」は、オガタマ酒造の杜氏が丹精込めて育て上げた、原材料・水に気配りをした、焼酎の逸品です。 ■文豪「与謝野鉄幹」の名より命名された、オガタマ酒造が丹精込めて仕上げた本格焼酎。 ■昔ながらの甕で仕込んだ甘く立ち上る優しい香り、芋の旨味がじんわり広がる素朴な味わいをご堪能ください。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他5：5がお勧め
四元酒造・芋焼酎・種子島産紫芋仕込み紫育ち720ml 
種子島紫の中からさらに改良を加えた、皮色が白く、 肉質の紫色が濃い新品種のいも「種子島ゴールド」を使った銘柄。 種子島にある4蔵元の中で紫いもを使った銘柄としては最後発とあって 風味の違いを出すために苦労された逸品。 ロックで味わうと、ワインにも似た香りが立ち、程よい甘みが口の中に広がります。 お湯割りではどんな味わいになるものか、試そうとする前に底をついてしまいジ・エンド！ 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 紫芋のいも焼酎らしくフルーティな香りと甘みが特徴 自社栽培の種子島ゴールド100％ ■この焼酎の仕込みに使われています「種子島ゴールド（紫芋）」は、大変強い甘みを持っているのが特徴でお菓子の原料などとしても使用されている種子島の特産品のひとつです。 ■紫芋のいも焼酎らしくフルーティな香りと甘みが特徴。口当たり良し。 ■お湯割りよりもロックの方が甘さが引き立ちます。■四元酒造について紹介 場所・・鹿児島県熊毛郡中種子町 明治42年創業以来、90余年にわたり多くの方々に親しまれてきた種子島焼酎を造ります。豊かな大自然に囲まれ、熟成された本格焼酎の数々を世に送り出しています。代表銘柄「島乃泉」 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名四元酒造産地鹿児島県熊毛郡中種子町アルコール度数25度その他女性に人気
オガタマ酒造・芋焼酎蛮酒の杯1800ml 
銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 甕壷の中で長期貯蔵させた秘蔵 オガタマ酒造の限定秘蔵焼酎 ■銘柄名は江戸の漢学者・頼山陽の詩から拝したもので、 鉄幹の原酒を甕壺で5年間寝かせた貯蔵古酒の芋焼酎です。 ■その味わいは樽を使わない分、神秘的です。 ■芳醇な香り、すっきりとした口当たりとのど越しの 中にもコクのある旨みがあり、芋焼酎の別世界を見せてくれます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他秘蔵の酒
オガタマ酒造・芋焼酎・古式甕仕込み鉄幹黒720ml 
契約農家で栽培された「黄金千貫」を使用し、川内市内でも 特上の湧水を用い、1次仕込はこだわりの鉄管蔵での 甕仕込みに徹する。 また蒸留も伝統的な木桶蒸留機を 用いることで、やわからなコクを引き出している。 オカダマ杜氏が勧める5：5の割水で、豊かな香りと円やかで深い黒麹のコクを堪能できます！ 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 芳醇な香りとコクの深さ 甕仕込み独特のまろやかさ ■古式甕仕込み焼酎「鉄幹黒」。杜氏が丹精込めて育て上げた、原材料・水にこだわった焼酎の逸品。 ■昔ながらの黒麹仕込みで、コクと奥行きのある味わいが特徴。ロックやストレートのほかに、5：5で割り水し、燗をつけるとうまみ・甘みが一層引き立ちます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 黒麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他紅あずま芋使用
オガタマ酒造・芋焼酎・古式甕仕込み 鉄幹黒1800ml 
契約農家で栽培された「黄金千貫」を使用し、川内市内でも 特上の湧水を用い、1次仕込はこだわりの鉄管蔵での 甕仕込みに徹する。 また蒸留も伝統的な木桶蒸留機を 用いることで、やわからなコクを引き出している。 オカダマ杜氏が勧める5：5の割水で、豊かな香りと円やかで深い黒麹のコクを堪能できます！ 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 芳醇な香りとコクの深さ 甕仕込み独特のまろやかさ ■古式甕仕込み焼酎「鉄幹黒」。杜氏が丹精込めて育て上げた、原材料・水にこだわった焼酎の逸品。 ■昔ながらの黒麹仕込みで、コクと奥行きのある味わいが特徴。ロックやストレートのほかに、5：5で割り水し、燗をつけるとうまみ・甘みが一層引き立ちます。 ■オガタマ酒造について紹介 場所・・鹿児島県薩摩川内市 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在す小さな蔵がオガタマ酒造です。大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫きしの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹 酒造名オガタマ酒造産地鹿児島県薩摩川内市アルコール度数25度その他紅あずま芋使用
若潮酒造・麦焼酎・かめ壷仕込み千亀女（麦）720ml 
麹に白麹を使用した麦焼酎です。 昔ながらの木桶蒸留器で、蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎を、さらにかめ壺に貯蔵し熟成させた本格焼酎です。 うま味、コク、ふくよかな香りの三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。 入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 統の木桶蒸留・本格甕仕込み 爽やかな麦の香り ■酒名の”千亀女”は志布志の民謡から名付けられました。平安末期より安楽城主の飲料水として利用されてきた貴重な湧き水の水源殿（みげんどん）を使用し、昔ながらの木桶蒸留機で蒸留します。 ■甕壷の中にモロミの香り、発酵する音、木樽蒸留器の優しい香りの中、身近に杜氏の想いを感じ取ることのできる蔵です。 ■仕込み、貯蔵ともにかめ壺を使用し、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留し、貯蔵酒とブレンドした口当たりのやわらかい、まろやかな焼酎です。 ■若潮酒造について紹介 場所・・鹿児島県志布志 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。 若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹麦・麦麹 酒造名若潮酒造協業組合産地鹿児島県志布志アルコール度数25度その他コクあり！キレよし！
日当山醸造・芋焼酎・25度アサヒにごり黒900ml 
昔ながらの黒麹を使用し、約6ヵ月以上熟成した原酒を濾過等一切せず、 芋の旨味、甘味を存分に引き出した逸品。 無濾過で瓶詰めされていることから、脂肪酸エステル等が含まれているため、 白い淘固形物が浮上することがありますが、これこそが『にごり黒』のみの成分なんです。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 昔ながらの黒こうじを使用 黒こうじである為、重みのある味 ■昔ながらの黒麹を使用し、約6ヵ月以上熟成した原酒を濾過等一切せず、 芋の旨味、甘味を存分に引き出した逸品。 ■無濾過で瓶詰めされていることから、脂肪酸エステル等が含まれているため、 白い淘固形物が浮上することがありますが、これこそが『にごり黒』の 旨みの成分なんです■日当山醸造について紹介 場所・・鹿児島県姶良郡 ■鹿児島県薩摩半島の南西部に位置する、歴史と白砂青松の街加世田市で明治28年創業以来、本格芋焼酎造りひとすじに取り組んでいます。 宇都宮酒造創業以来の銘柄である本格芋焼酎「金峰」をはじめ、テレビCMでもお馴染みの「天文館」など、人気銘柄をいくつも発売しています。大手資本が入らずに独立系でやっているのは唯一ここだけです。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名日当山醸造産地鹿児島県姶良郡アルコール度数25度その他芋焼酎苦手な人でもお勧め
日当山醸造・芋焼酎・25度栗野1800ml 
芋焼酎に麦を配合しスッキリとした後味で風味と香りが楽しめる。 栗野町特産品指定品でラベルは栗野岳を背景に流れる川内川の写真。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 ※代引きの場合、手数料がかかります。 ※別途箱代がかかります。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 女性に人気のすっきり系芋焼酎 スッキリ！！ ■芋焼酎に麦を配合しスッキリとした後味で風味と香りが楽しめる。 ■栗野町特産品指定品でラベルは栗野岳を背景に流れる川内川の写真。■日当山醸造について紹介 場所・・鹿児島県姶良郡 ■鹿児島県薩摩半島の南西部に位置する、歴史と白砂青松の街加世田市で明治28年創業以来、本格芋焼酎造りひとすじに取り組んでいます。 宇都宮酒造創業以来の銘柄である本格芋焼酎「金峰」をはじめ、テレビCMでもお馴染みの「天文館」など、人気銘柄をいくつも発売しています。大手資本が入らずに独立系でやっているのは唯一ここだけです。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 黒麹酒造名日当山醸造産地鹿児島県姶良郡アルコール度数25度その他女性向け
太久保酒造・芋焼酎・25度黒粋華奴900ml 
黒粋華奴は、黒麹を使用した本格焼酎です。 自然な土壌にて有機栽培されたサツマイモを厳選し、ふくよかな香りとまろやかな味を醸し出す、かめ仕込みにて造りました。 水は志布志城山の下岩穴より湧き出る「御前の水」を使い割り水しています。 芋の持つ風味、旨み、甘味を追求した、太久保酒造自慢の逸品です。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 黒麹を使い芳醇な香りと深い旨味を引き出した・・・ 蔵元自慢の一品 ■有機栽培のさつまいもを厳選し、黒麹で醸したかめ仕込。 ■この蔵一番のこだわりの焼酎。割水は、島事公御光越の際献上された地元の名水「御前の水」を使用しています。 ■原料のコガネセンガンには有機栽培のものと使用するこだわりようで、仕込みも手間のかかるかめ壷による仕込です。 ■もともとは“華奴”は白麹仕込みものがあったが、後にこの黒麹仕込みの“黒粋”が発売され、大きなふくらみが印象的な香りのする逸品です■太久保酒造について紹介 場所・・鹿児島県曽於郡大崎町 明治43年創業の久保醸造から引継ぎ、サツマイモの卸販売業者の中山信商店が設備投資を行い、太久保酒造（株）として平成2年6月に新たに出発した。生産石数は平成15年度でようやく500石という極小メーカーであるが、原料のさつま芋は、厳選されたものだけを使用するこだわりようで黒瀬杜氏による伝統のかめ仕込みにて焼酎を醸している 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 黒麹 酒造名太久保酒造産地鹿児島県曽於郡大崎町アルコール度数25度その他蔵自慢の一品
指宿酒造・本格焼酎秀水1800ml 
「秀水」は地元の農家へ委託生産された南薩の芋だけを使用。 焼酎には珍しくもろみを低温発酵させ、蒸留する。 末垂れもやや早めにカットし、芋のいやな臭いを押さえた原酒が完成。 それを一年間じっくりと熟成させ、「芋の香り」が押さえられていて、かつ 「旨みだけが鮮やかに引き出された」原酒だけを割水して瓶詰めする。 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 ★週刊ランキング★第1位★ 1月30日〜2月5日 甘みだけを一段と鮮やかに引き出した貴重な焼酎 焼酎の持つ臭いを 新しい醸造法で抑えた ■「秀水」は地元の農家へ委託生産された南薩の芋だけを使用。 ■焼酎には珍しくもろみを低温発酵させ、蒸留する。末垂れもやや早めにカットし、芋のいやな臭いを押さえた原酒が完成。 ■それを一年間じっくりと熟成させ、「芋の香り」が押さえられていて、かつ「旨みだけが鮮やかに引き出された」原酒だけを割水して瓶詰めする。 ■もちろん納得行かない商品は「秀水」のレッテルは張られない。ロックがオススメ！〔 ■指宿酒造について紹介 場所・・鹿児島県指宿市池田6173−1 明治創業の老舗酒造元が、焼酎の品質向上と商品の多様化を目指して、昭和62年に合弁協業し、 最新の醸造工場へと生まれ変わりました。 老舗5社の特徴が集結し、一新した蔵元の代表作は【利右衛門】。 「酒質は、厳選された原料、水、杜氏の良し悪しで決まります。」と工場長。 緑にあふれる山奥で、こだわりの焼酎を日々追求しています。品質表示内容量1800ml蒸留法・麹酒造名指宿酒造産地鹿児島県指宿市アルコール度数25度その他豊かな甘みと華やかさ
三和酒造・芋焼酎・25度かめつぼ仕込み720ml 
注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。かめつぼ仕込み木樽蒸留の手造り焼酎 小さな「かめ」を使用 ■一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600のかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格 焼酎。 ■ 原料のさつま芋と米こうじを混ぜ合わすことで、楕円形内の原料がまんべんなく混ぜ合わされ、その上手作業で「かい」を入れて、更に混ぜる事で温度の均一化、原料のもっている特性を最大限に引き出せるのが「かめ壷仕込」です。 ■更に、使用する割り水も、水道水を一切使わず「七窪の湧き水」を使って作り上げた、薩摩の伝統的製法のこだわりの逸品。 ■三和酒造について紹介 1953年5月、鹿児島県川内市の地に誕生した「三和酒造」。 その誕生から50年余、昔ながらの製法「甕壷仕込み・木桶蒸留」に拘（こだわ）った蔵「無双蔵」を、眼前に雄大な桜島を拝する県都鹿児島市に新設いたしました。「薩摩の芋」と「薩摩の水」と「薩摩の製法」を用いて造られる「薩摩焼酎」を、これからも変わらずこの薩摩の地で守り続けていきます。 品質表示内容量720ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名三和酒造産地鹿児島県鹿児島市七ツ島アルコール度数25度その他水割り お湯割り
高崎酒造・芋焼酎・25度種子島しま茜1800ml 
仕込みに使う芋は全て島内産で造られる芋を使用している。「安納芋」使用のしま茜。「安納芋」は種子島で造られ続けていた伝統の品種。その特徴として甘味が強く焼き芋によく利用されるほど。高崎酒造さんでは蒸留器を3機使い、それぞれの蒸留器に特徴をつけ、その3機から垂れてきた、焼酎が1つのタンクに集まり、バランスの良い味わいの焼酎を作り出すのが、高崎流だという。しま茜はこの糖度の高い安納芋を使用し口に入れ、ゆっくりかみ締めるように飲むと最後まで品の良い甘さが口の中に漂う。お湯割がオススメです!!入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 平成15年度秋季全國酒類コンクール 芋焼酎第1位金賞 真心をこめたこだわりの製品 ■種子島の安納（あんのう）地区に伝わる「安納芋」を使用しています。 ■「安納芋」は、糖度が高く甘いさつま芋で、主には焼き芋用に珍重されています。 ■安納芋のもつふくよかな甘い香りと、やわらかい旨味を楽しめる味わい深い焼酎です。 ■高崎酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 ■水へのこだわり… 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さらに製品の熟成と、十分な時間を注ぎ、真心込めた焼酎づくりにこだわっています。 ■原料へのこだわり… 甘藷（芋）は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネ千貫」「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な状態で仕様しています。 こうじ用の米には、こうじ造りに適したタイ国産の「破砕精米」と「国内産米」を使用しています。 ■貯蔵熟成のこだわり… 地下の冷暗室にカメツボ型のステンレスタンクを埋設し、長期貯蔵します。また、工場の別蔵にある中国製のカメツボには現在「20年もの」「15年もの」「10年もの」「5年もの」があり、蔵の中で静かに眠っています。酒質を見極め、商品化を焦ることなくその時期を模索しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名高崎酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他安納芋
高崎酒造・芋焼酎・25度種子島しま茜900ml 
仕込みに使う芋は全て島内産で造られる芋を使用している。「安納芋」使用のしま茜。「安納芋」は種子島で造られ続けていた伝統の品種。その特徴として甘味が強く焼き芋によく利用されるほど。高崎酒造さんでは蒸留器を3機使い、それぞれの蒸留器に特徴をつけ、その3機から垂れてきた、焼酎が1つのタンクに集まり、バランスの良い味わいの焼酎を作り出すのが、高崎流だという。しま茜はこの糖度の高い安納芋を使用し口に入れ、ゆっくりかみ締めるように飲むと最後まで品の良い甘さが口の中に漂う。お湯割がオススメです!!入荷次第発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 平成15年度秋季全國酒類コンクール 芋焼酎第1位金賞 真心をこめたこだわりの製品 ■種子島の安納（あんのう）地区に伝わる「安納芋」を使用しています。 ■「安納芋」は、糖度が高く甘いさつま芋で、主には焼き芋用に珍重されています。 ■安納芋のもつふくよかな甘い香りと、やわらかい旨味を楽しめる味わい深い焼酎です。 ■高崎酒造について紹介 場所・・鹿児島県種子島 ■水へのこだわり… 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さらに製品の熟成と、十分な時間を注ぎ、真心込めた焼酎づくりにこだわっています。 ■原料へのこだわり… 甘藷（芋）は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネ千貫」「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な状態で仕様しています。 こうじ用の米には、こうじ造りに適したタイ国産の「破砕精米」と「国内産米」を使用しています。 ■貯蔵熟成のこだわり… 地下の冷暗室にカメツボ型のステンレスタンクを埋設し、長期貯蔵します。また、工場の別蔵にある中国製のカメツボには現在「20年もの」「15年もの」「10年もの」「5年もの」があり、蔵の中で静かに眠っています。酒質を見極め、商品化を焦ることなくその時期を模索しています。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名高崎酒造産地鹿児島県種子島アルコール度数25度その他安納芋
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